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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湖北菜 » 红油土豆丝做法大全

红油土豆丝做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 08:50

导读红油土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油土豆丝的家常做法，红油土豆丝的做法步骤图解，更多家常红油土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红油土豆丝的做法大图制作步骤,1、备料 2、土豆去皮用擦丝器最细的刀，擦细丝，胡萝卜也同样擦丝，放一旁备用 3、擦好的土...

【主料】
2人份土豆去皮400克胡萝卜30克
【辅料】
香菜一颗白醋（米醋）三勺蒜2瓣白糖1.5勺盐1.5小勺

步骤1

红油土豆丝的做法大全

备料

步骤2

红油土豆丝的做法图解

土豆去皮用擦丝器最细的刀，擦细丝，胡萝卜也同样擦丝，放一旁备用

步骤3

红油土豆丝的家常做法

擦好的土豆丝泡上凉水，沥干水分，再接凉水，反复淘洗去土豆的淀粉，直至水清

步骤4

红油土豆丝的简单做法

图中是最后一洗，水已经很清了

步骤5

红油土豆丝怎么吃

看看土豆丝很细吧

步骤6

红油土豆丝怎么做

土豆完全洗去淀粉后沥干水分，胡萝卜丝香菜段备用，蒜捣成蒜蓉

步骤7

红油土豆丝怎么炒

煮一锅开水，放入土豆丝焯水，大约三分钟，这个要根据土豆丝的粗细来定时间，可以捞出一根尝尝，断生就行。我的经验是开锅下土豆丝，始终保持大火，再开锅即可捞出

步骤8

红油土豆丝怎么煮

事先准备好的一盆凉开水，把焯好的土豆丝捞出放入水里过凉，如果有冰块加点更好

步骤9

红油土豆丝怎么炖

用手一点点攥干土豆丝的水份

步骤10

红油土豆丝怎么煸

要开始拌了，土豆丝，胡萝卜丝，香菜段放一起

步骤11

红油土豆丝怎样煸

加入一勺蒜蓉

步骤12

红油土豆丝怎样做

四勺辣椒油（无咸味），1.5勺白糖，3勺醋

步骤13

红油土豆丝怎样炒

1.5小勺盐拌匀即可

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