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鱼香土豆茄子做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:50
导读鱼香土豆茄子的做法菜谱为您推荐大图正宗的鱼香土豆茄子的家常做法,鱼香土豆茄子的做法步骤图解,更多家常鱼香土豆茄子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鱼香土豆茄子的做法大图制作步骤,1、准备食材 2、准备大蒜,生姜,剁椒 3、食材全部洗净,土豆切条,青椒切片,茄子用手拗...
【主料】
4人份 茄子200克 土豆200克 柿子椒50克
【辅料】
油2汤匙 生抽1汤匙 盐2克 老抽1汤匙 醋1茶匙 糖1汤匙 鸡精2克 剁椒1汤匙 大蒜4瓣 生姜2片

步骤1 鱼香土豆茄子的做法大全

准备食材

步骤2 鱼香土豆茄子的做法图解

准备大蒜,生姜,剁椒

步骤3 鱼香土豆茄子的家常做法

食材全部洗净,土豆切条,青椒切片,茄子用手拗断

步骤4 鱼香土豆茄子的简单做法

准备鱼香调料

步骤5 鱼香土豆茄子怎么吃

锅内油温5分热下入大蒜片和生姜片爆香

步骤6 鱼香土豆茄子怎么做

倒入茄子和土豆反复煸炒至全部变色加入适量盐

步骤7 鱼香土豆茄子怎么炒

加入剁椒

步骤8 鱼香土豆茄子怎么煮

加入适量开水翻炒均匀

步骤9 鱼香土豆茄子怎么炖

加入鱼香调料

步骤10 鱼香土豆茄子怎么煸

盖上大火烧开2分钟转小火至土豆酥软

步骤11 鱼香土豆茄子怎样煸

打开转大火加入青椒煸炒半分钟

步骤12 鱼香土豆茄子怎样做

加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

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