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混酱炒鲜鱿小鲍鱼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:48
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【主料】
2人份 鲜鱿鱼2个 小鲍鱼10个
【辅料】
葱10克 酱油1/4茶匙 糖1/4茶匙 料酒1汤匙 水2汤匙 淀粉1/4茶匙 姜2克 蒜5颗 红辣椒1个 虾酱1/4茶匙 黑椒酱1/2茶匙 马拉盏1/2茶匙 鱼露1/4茶匙 沙茶酱1/2茶匙

步骤1 混酱炒鲜鱿小鲍鱼的做法大全

将鲍鱼洗净,边上的黑边用牙刷刷干净

步骤2 混酱炒鲜鱿小鲍鱼的做法图解

在鲍鱼平滑那面割上十字花。鲜尤鱼洗净去衣,也割上十字花并分切成小块

步骤3 混酱炒鲜鱿小鲍鱼的家常做法

切好的鲜尤放入沸水里,变卷就能捞出冲水冷却并沥干水分,不用等水煮沸

步骤4 混酱炒鲜鱿小鲍鱼的简单做法

准备好葱白、蒜末、姜末、葱段、红辣椒

步骤5 混酱炒鲜鱿小鲍鱼怎么吃

混酱材料:虾酱、黑椒酱、马拉盏(东南亚调味酱,辣味)、鱼露(这个鱼露不会很咸)、沙茶酱、酱油、料酒、糖、水、淀粉全部拌匀备用

步骤6 混酱炒鲜鱿小鲍鱼怎么做

姜末、葱末、葱白在油锅里爆香

步骤7 混酱炒鲜鱿小鲍鱼怎么炒

放入小鲍鱼翻炒

步骤8 混酱炒鲜鱿小鲍鱼怎么煮

炒至鲍鱼开花,放入红辣椒和鱿鱼

步骤9 混酱炒鲜鱿小鲍鱼怎么炖

边炒边倒入混酱汁

步骤10 混酱炒鲜鱿小鲍鱼怎么煸

加入葱段炒匀即可

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