准备食材
莲藕去皮洗干净,切丁备用
锅里加入水,用手动功能,烧开
放入切好的藕丁,煮三分钟。捞出焯好的藕丁
以上材料除淀粉外,将水、糖、醋、生抽,混合在一起搅拌成糖醋汁
炒锅烧热,倒入适量的植物油,放入藕丁翻炒一下
倒入糖醋汁
盖上盖子,小火烧10分钟左右。淀粉用适量的水调成水淀粉待用。汤汁浓稠后倒入淀粉搅拌一下即可
切一点香葱,混合在糖醋莲藕中
装盘开吃
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