鸡蛋加少许的盐和油打散,西芹切碎,猪肉剁烂调少许盐油耗油糖搅拌均匀
烧热不黏锅下油炒香西芹
西芹炒断生加入肉蓉
翻炒至熟盛出
原锅加少许油倒入鸡蛋液
蛋液稍凝固时倒入炒熟的西芹肉蓉
翻个面煎一下
用锅铲切开蛋饼
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