香辣螺丝做法大全
时间:2022-04-18
网购的牛腩冲洗干净,切成小块
腐竹和香菇提前浸泡
袋装的泡菜,用刀切切小
把牛腩块放入锅里绰水
看到变色后捞出,冲洗掉外面的血沫
起油锅爆香姜片
放入泡菜丝翻炒一会
接着放入牛腩炒
加点料酒、生抽、砂糖炒匀
加适量热水,不要加冷水
加点牛肉粉
加一个大料包:八角、桂皮、香叶、草果、陈皮陈皮一起煮开
把所有的材料倒入电压力锅内胆里
用电压力锅压30分钟
泡好腐竹和香菇切小
压好后重新倒回炒锅里,加入泡好的香菇和腐竹煮开
尝尝味道后再来决定盐的量
煮到汁水浓稠了,撒葱花起锅