干虾米泡水,蒜切片、肠切滚刀、葱姜蒜末
葱姜蒜爆香,蒜片放一半,放入火腿炒至变色
放入十三香、虾米!虾米泡水比较出味道,这次没有泡!
加入角瓜翻炒均匀,然后加入蚝油翻炒
角瓜变软加入盐和少许糖,蒜片、鸡精翻炒均匀准备出国!干虾米也可以出锅前放!
出锅装盘
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