牛腱肉切大块冷水下锅
准备香料
烧开去污物洗净
放入铁锅中
加入香料
加入所有的调料(用量根据自己的口味增减,但是老抽不要太多,一点上色就好)
烧开后转中小火焖制,大约一个半小时时间,看汁收差不多了,关火浸泡冷却就好
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