小白菜洗干净放锅里淖一下,准备好葱、鸡蛋
锅内热油,下切好的葱花爆香加入适量的水
面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩
待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩
然后鸡蛋打散下锅
待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅
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