牛肉切成小薄片,锅里加食油,油热后放入牛肉片姜片翻炒
牛肉片翻炒至变色后,倒入清水,大火煮开改小火
煮至15分钟后,放入咖喱块
约5分钟后倒入胡萝卜丁,小火煮至汤浓
倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀
倒入米饭,用勺子背轻轻压散,小火翻炒均匀后关火,盖上锅盖焖5分钟即可
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