姜丝和泡椒段待用
洗好后,白菜帮子切小段,
白菜叶子保留大片
香菜待用
粉丝用温水泡起来待用
锅中放底油,油热,放姜丝,泡椒段,爆香一下
下咸猪肉翻炒,感觉下咸猪肉比普通的肉要好,因为煮久了,肉还是很有味道的
下白菜帮子炒
下适量的水
泡过的粉丝用剪刀剪短点,然后下到锅里,再下白菜叶子
小火煮,煮到粉丝软,白菜也软,下花椒油、香菜、胡椒粉、盐、鸡精后起锅
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