大骨头在水中浸泡一个小时去除血水
取出放入锅中,加水(要没过骨头),葱姜,八角
大火烧开,用手勺撇去浮沫
转小火炖1个小时
青萝卜洗净切滚刀块。
炖好的大骨和汤取出一部分
放入萝卜块
盖盖炖20分钟,出锅前加盐调味即可。
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