1.准备馅料所需的所有材料,全部切成碎,放在一个大碗里。 2.先调入一大勺色拉油拌匀,然后加入盐,胡椒粉,生抽,葱姜末,香油搅拌均匀即可。
3.面粉慢慢加入温水,和成面团,盖上湿布醒大约30分钟,然后揉光滑。 4.揉好的面团搓长切成均匀的面剂子,撒干面防粘,然后擀成圆形,放入适量的馅料。
5.将面皮对折包成一个饺子形状,然后把边朝里折,捏出花边。 6.锅烧热后,放少许油,中小火煎至两面金黄就可以出锅了。
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