猪肉粉条做法大全
时间:2022-04-18
准备所需食材,冲洗干净控干备用
将水发木耳放入凉水中,中火煮开后,关火晾凉
将黄瓜、紫甘蓝、木耳等食材切丝备用,将大蒜拍碎剁成蒜蓉
将锅中倒入适量食用油,我用了约10克左右
将肉丝倒入,煸炒
肉丝基本成熟时,加入胡萝卜丝,继续煸炒
肉丝和胡萝卜丝煸熟后,在锅中晾凉
将凉好的肉丝胡萝卜放入切好的菜中,送入冰箱冷藏30分钟
将干粉皮煮软,用凉开水浸泡10分钟左右
将粉皮控干水分,放入菜盘中
依次加入适量的盐、砂糖、辣椒油、苹果醋和陈醋
混合翻拌均匀,即可食用