猪肉粉条做法大全
时间:2022-04-18
酵母用温水化开备用
面粉放入面盆,为了更松软可以加一个鸡蛋
酵母水倒入面盆,用筷子把面粉搅拌成絮状
揉成光滑的面团,加盖发酵
酸白菜用清水洗两遍,然后浸泡一会
酸白菜切成小丁,鸡蛋两个备用
锅中下适量植物油
下鸡蛋液滑散,盛出备用
锅中留底油下葱花爆香
下酸白菜炒香
鸡蛋也下进去炒匀
加十三香 酱油 盐 调味
面团发酵至两倍大就可以了
面团排气后揪成小剂子擀成包子皮
把酸菜馅包进去,冷水上蒸屉
开锅算时间 十五分钟就可以出锅了