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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 东北菜 » 酸菜炖土豆丝做法大全

酸菜炖土豆丝做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 02:05

导读酸菜炖土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸菜炖土豆丝的家常做法，酸菜炖土豆丝的做法步骤图解，更多家常酸菜炖土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸菜炖土豆丝的做法大图制作步骤,1、东北的伙伴儿应该都见过，这就是自己腌制酸菜用的酸菜缸。捞出一颗腌制好的酸菜，切成丝。...

【主料】
(多人份) 酸菜500克土豆1个五花肉200克
【辅料】
葱花儿适量老抽1汤匙盐3汤匙味素适量五香粉适量酱油100毫升

步骤1

酸菜炖土豆丝的做法大全

东北的伙伴儿应该都见过，这就是自己腌制酸菜用的酸菜缸。捞出一颗腌制好的酸菜，切成丝。没有这种自己亲自腌制的酸菜，可以到超市买一袋酸菜来用

步骤2

酸菜炖土豆丝的做法图解

将酸菜用温水洗净，切丝备用。如果是买来的酸菜，需用热水烫一下，再用温水清洗干净。买来的酸菜不烫，做好的菜会有怪酸味，影响口感

步骤3

酸菜炖土豆丝的家常做法

清洗好的酸菜用屉布包好，用力挤压将酸菜里面的水攥净，从屉布里拿出打散装盘待用

步骤4

酸菜炖土豆丝的简单做法

五花肉切条，土豆去皮，准备葱花待用

步骤5

酸菜炖土豆丝怎么吃

炒勺热油，放入五花肉翻炒

步骤6

酸菜炖土豆丝怎么做

待五花肉翻炒变色，加入五香粉，葱花，老抽继续翻炒

步骤7

酸菜炖土豆丝怎么炒

放入攥好的酸菜和五花肉一起进行翻炒

步骤8

酸菜炖土豆丝怎么煮

酸菜炒至挂色，加入清水，如果喜欢烩菜味道的，也可以加入老汤。倒入酱油，盐调味

步骤9

酸菜炖土豆丝怎么炖

大火炖制10分钟，放入搽好的中条细的土豆丝，大火炖五分钟，之后转小火慢炖10分钟

步骤10

酸菜炖土豆丝怎么煸

这样酸菜土豆丝就炖好了，放入味素，出锅

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