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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 东北菜 » 渍菜粉做法大全

渍菜粉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 02:04

导读渍菜粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的渍菜粉的家常做法，渍菜粉的做法步骤图解，更多家常渍菜粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。渍菜粉的做法大图制作步骤,1、五花肉去皮，切片成薄片。 2、大葱切碎，大蒜切片，姜切成丝，红椒切圈。 3、酸菜丝用...

【主料】
2人份东北酸菜丝250克红薯粉丝50克五花肉100克
【辅料】
葱姜蒜适量生抽15毫升老抽5毫升白糖5克盐3克金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量辣椒适量

步骤1

渍菜粉的做法大全

五花肉去皮，切片成薄片

步骤2

渍菜粉的做法图解

大葱切碎，大蒜切片，姜切成丝，红椒切圈

步骤3

渍菜粉的家常做法

酸菜丝用清水冲洗一遍，再攥干水份待用。（东北酸菜不建议浸泡，容易损失掉酸香味，不喜欢酸味过重的话，你可以酌情再冲洗一次。）

步骤4

渍菜粉的简单做法

锅烧热，放入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油

步骤5

渍菜粉怎么吃

放入五花肉丝煸炒出油

步骤6

渍菜粉怎么做

然后加入葱碎、姜丝、蒜片、辣椒圈，炒香

步骤7

渍菜粉怎么炒

倒入酸菜炒散，然后加入没过酸菜的开水。（酸菜因为挤干会黏成一团，需要炒散再让它吸满汤汁。）

步骤8

渍菜粉怎么煮

水沸腾后加入老抽5毫升、生抽15毫升、盐3克、白糖5克

步骤9

渍菜粉怎么炖

加入提前泡发好的粉丝

步骤10

渍菜粉怎么煸

盖上锅盖煮1-2分钟收汁即可。

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