柳蒿芽一份,提前解冻后制作
柳蒿芽放入破壁机,加入适量水,搅成细腻的柳蒿芽汁
这就是搅打成泥的状态
白芸豆也要提前一宿泡发
猪肉切片或切小块
锅中不放油,倒入猪肉煸炒,炒至肉皮打卷,猪肉变色
倒入柳蒿芽汁,加入适量清水
煮开后放入芸豆继续煮
加入适量盐调味
再次煮开后改小火继续煮,不要盖盖,盖盖会让柳蒿芽颜色变得过黄,不好看
一直煮至芸豆软烂即可,大概40分钟左右
好喝又好吃的芸豆柳蒿芽就完成咯
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