先将蛋黄和蛋清分离,这里准备3个鸡蛋
快速搅拌蛋黄并加入油,牛奶,30克糖
再加入抹茶粉,搅拌均匀备用
在蛋白中加入30克白砂糖
用搅拌器低速1分钟搅拌均匀
中速打2分30秒即可
把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀
搅拌均匀后,再装进杯子中
烤箱上下炉温调至180度,烤大概25分钟
抹茶蛋糕就做完啦!
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