韩式裱花蛋糕 五瓣花裱花蛋糕 奶油霜裱花做法大全
时间:2022-04-17
3个鸡蛋装于无水无油容器中,滴入几滴香草精,电动打蛋器中速搅拌
打至蛋液浓稠,滴落的蛋液纹路清晰,不立刻消失即可
分二次筛入低粉上下翻拌均匀,不要划圈搅拌,避免蛋白消泡
挑少量蛋糊放另一个碗里,加入玉米油翻拌均匀
接着将碗里拌好的蛋糊,再倒回原来的蛋糊盆里,上下翻拌均匀,不要划圈搅拌
倒入不沾模具中,震出气泡
入预热好的烤箱中层,上下火170度烤10分钟即可
出炉,待不烫手时直接倒扣脱模出来
融化的巧克力酱点上眼睛
再画上翅膀,看,活了,是不是很可爱呢?