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米奇紫薯慕斯蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:53
导读米奇紫薯慕斯蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的米奇紫薯慕斯蛋糕的家常做法,米奇紫薯慕斯蛋糕的做法步骤图解,更多家常米奇紫薯慕斯蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。米奇紫薯慕斯蛋糕的做法大图制作步骤,1、奶油奶酪提前室温软化,然后加入20克细砂糖搅打均匀,最好隔着热水,这样奶油奶酪会...
【主料】
3人份 奶酪150克 紫薯100克
【辅料】
吉利丁1.5片 牛奶95克 细砂糖40克 淡奶油150克

步骤1 米奇紫薯慕斯蛋糕的做法大全

奶油奶酪提前室温软化,然后加入20克细砂糖搅打均匀,最好隔着热水,这样奶油奶酪会很顺滑

步骤2 米奇紫薯慕斯蛋糕的做法图解

加入50克牛奶和紫薯泥,再用打蛋器低速搅打均匀。如果像蛋糕口感细腻的,可以将奶酪糊过筛

步骤3 米奇紫薯慕斯蛋糕的家常做法

这是搅拌好的样子

步骤4 米奇紫薯慕斯蛋糕的简单做法

吉利丁片用冷水泡软,然后剩下的45克牛奶用奶锅烧热,放入沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化

步骤5 米奇紫薯慕斯蛋糕怎么吃

淡奶油中加入剩下的20克砂糖,打发到勉强可以流动的状态

步骤6 米奇紫薯慕斯蛋糕怎么做

然后将紫薯奶酪糊倒入其中,搅拌均匀

步骤7 米奇紫薯慕斯蛋糕怎么炒

将牛奶吉利丁液倒入步骤6的混合物中快速搅拌均匀

步骤8 米奇紫薯慕斯蛋糕怎么煮

做好的紫薯糊应该是细腻顺滑的

步骤9 米奇紫薯慕斯蛋糕怎么炖

取出铺了手指饼干的模具,倒入奶酪糊,抹平表面,放冰箱冷藏4小时以上

步骤10 米奇紫薯慕斯蛋糕怎么煸

凝固好的蛋糕拿出冰箱,脱模即可食用,为了好看,可以撒上一层紫薯粉

步骤11 米奇紫薯慕斯蛋糕怎样煸

越看越可爱啊,味道也很赞

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