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蓬松戚风纸杯蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:46
导读蓬松戚风纸杯蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的蓬松戚风纸杯蛋糕的家常做法,蓬松戚风纸杯蛋糕的做法步骤图解,更多家常蓬松戚风纸杯蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蓬松戚风纸杯蛋糕的做法大图制作步骤,1、蛋清蛋白分离 2、称好材料 3、蛋黄和糖隔不超过50度温水搅拌,不要打发 4、加...
【主料】
(多人份) 鸡蛋黄(蛋黄糊)5个 细砂糖30克 玉米油50克 牛奶80克 面粉110克 玉米淀粉10克 香草精5滴
【辅料】
蛋白糊蛋清5个 白砂糖50克

步骤1 蓬松戚风纸杯蛋糕的做法大全

蛋清蛋白分离

步骤2 蓬松戚风纸杯蛋糕的做法图解

称好材料

步骤3 蓬松戚风纸杯蛋糕的家常做法

蛋黄和糖隔不超过50度温水搅拌,不要打发

步骤4 蓬松戚风纸杯蛋糕的简单做法

加入牛奶和油

步骤5 蓬松戚风纸杯蛋糕怎么吃

充分搅拌均匀大概5分钟

步骤6 蓬松戚风纸杯蛋糕怎么做

筛入面粉搅拌

步骤7 蓬松戚风纸杯蛋糕怎么炒

加入香草精

步骤8 蓬松戚风纸杯蛋糕怎么煮

打发蛋白糊~低速打出大泡时第一次加入三分之一的糖

步骤9 蓬松戚风纸杯蛋糕怎么炖

高速第二次加入糖

步骤10 蓬松戚风纸杯蛋糕怎么煸

换中速第三次~打发像图片的尖角就可以了

步骤11 蓬松戚风纸杯蛋糕怎样煸

蛋白糊分三次加入蛋黄糊中

步骤12 蓬松戚风纸杯蛋糕怎样做

搅拌好的面糊

步骤13 蓬松戚风纸杯蛋糕怎样炒

烤箱180度预热10分钟,装盘送入烤箱~150度烤40分钟~

步骤14 蓬松戚风纸杯蛋糕怎样煮

倒扣

步骤15 蓬松戚风纸杯蛋糕怎样炖

准备吃吧

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