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星空蛋糕|太阳猫早餐做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:39
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【主料】
2人份 饼干碎35克 金樱子色彩糖果适量 黄油13克 细砂糖30克 吉利丁吉利丁片5克 炼乳23克 酸奶老酸奶130毫升 鱼胶粉2克 淡奶油88毫升
【辅料】
食用色素适量 白巧克力40克 4寸蛋糕模具1个

步骤1 星空蛋糕|太阳猫早餐的做法大全

饼干捣碎加入融化的黄油拌匀,在模具底部压实,冷藏15分钟

步骤2 星空蛋糕|太阳猫早餐的做法图解

吉利丁片放入清水泡软后隔水加热到完全融化

步骤3 星空蛋糕|太阳猫早餐的家常做法

淡奶油打发出细微纹路,倒入酸奶和融化的吉利丁搅拌均匀,稍微放凉后加入彩色糖针

步骤4 星空蛋糕|太阳猫早餐的简单做法

倒入4寸模具中冷藏3小时到凝固

步骤5 星空蛋糕|太阳猫早餐怎么吃

将吉利丁粉放入12ml清水泡发。将细砂糖、炼乳、20ml清水入锅加热到融化,再倒入吉利丁和巧克力融化,过筛

步骤6 星空蛋糕|太阳猫早餐怎么做

过筛后的混合物倒入5个大小不等的小碗容器中,加入食用色素,大份的是深蓝,湖蓝色中份,粉色、紫色、天蓝色小份

步骤7 星空蛋糕|太阳猫早餐怎么炒

然后将他们淋在凝固后脱了模的蛋糕体上

步骤8 星空蛋糕|太阳猫早餐怎么煮

用筷子划出自己喜欢的线条

步骤9 星空蛋糕|太阳猫早餐怎么炖

最后撒闪光粉装饰 叮!完成啦~

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