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自制12寸蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:38
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【主料】
5人份 低筋面粉300克 鸡蛋16个 纯牛奶150克
【辅料】
玉米油130克 白糖190克 米醋几滴

步骤1 自制12寸蛋糕的做法大全

很准备好所有的材料

步骤2 自制12寸蛋糕的做法图解

用蛋清分离器,把蛋黄和蛋清分开

步骤3 自制12寸蛋糕的家常做法

16个鸡蛋分开后是这样的

步骤4 自制12寸蛋糕的简单做法

把190克白糖的三分之一倒入蛋黄中

步骤5 自制12寸蛋糕怎么吃

剩下的三分之二的白糖倒入蛋清

步骤6 自制12寸蛋糕怎么做

加入几滴米醋

步骤7 自制12寸蛋糕怎么炒

把蛋黄捻融

步骤8 自制12寸蛋糕怎么煮

面粉要用筛网筛过,不能直接把面粉倒入蛋黄中

步骤9 自制12寸蛋糕怎么炖

倒入玉米油、纯牛肉,搅拌均匀备用

步骤10 自制12寸蛋糕怎么煸

用电动打蛋器打蛋清

步骤11 自制12寸蛋糕怎样煸

打蛋器要从低档开始慢慢调到最高档

步骤12 自制12寸蛋糕怎样做

把蛋清打成固体奶油状

步骤13 自制12寸蛋糕怎样炒

把一半的奶油状蛋清倒入调好的蛋黄中,搅拌

步骤14 自制12寸蛋糕怎样煮

搅拌好的蛋黄蛋清混合体,再一起倒入剩下的蛋清奶油中,搅拌

步骤15 自制12寸蛋糕怎样炖

搅拌均匀后放到12寸的模具中,振几下,把里面的气泡振上来

步骤16 自制12寸蛋糕的制作

放到烤箱开始烤,时间调到80分钟。(开始烤蛋糕之前,先开10分钟预热烤箱)

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