白豆腐切片
肉末提前用生抽腌好
热油锅爆香豆豉、姜末
豆腐片下锅煎炒
两面炒匀之后,加入适量食盐
肉末下锅炒散
混合炒至肉末炒熟
加入少量开水
加入适量生抽
放入少许香油,焖煮片刻
起锅前放入葱花
洒少许白胡椒粉,翻炒均匀即可
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