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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湘菜 » 过江鲈鱼做法大全

过江鲈鱼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 04:24

导读过江鲈鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的过江鲈鱼的家常做法，过江鲈鱼的做法步骤图解，更多家常过江鲈鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。过江鲈鱼的做法大图制作步骤,1、准备材料，买的海鲈鱼，不是很大，一斤多点，洋葱、蒜姜、紫天椒尽量切碎一些，另再留一点姜丝...

【主料】
2人份鲈鱼1条紫天椒几个洋葱半个葱适量姜适量蒜适量
【辅料】
小葱少许油适量盐少许蒸鱼豉油适量清水半碗

步骤1

过江鲈鱼的做法大全

准备材料，买的海鲈鱼，不是很大，一斤多点，洋葱、蒜姜、紫天椒尽量切碎一些，另再留一点姜丝

步骤2

过江鲈鱼的做法图解

鲈鱼身两面分别划三刀，把姜丝塞里面

步骤3

过江鲈鱼的家常做法

葱段和少量姜丝一同塞入鱼肚子里，放入锅里大火蒸8分钟

步骤4

过江鲈鱼的简单做法

8分钟后开盖把蒸出来的水全部倒掉

步骤5

过江鲈鱼怎么吃

炒锅烧热，倒入之前准备好的姜末、蒜末和紫天椒，爆香翻炒

步骤6

过江鲈鱼怎么做

加小半碗水和适量蒸鱼豉油，小火烧开

步骤7

过江鲈鱼怎么炒

最后再倒入洋葱末，翻炒两下关火，记住，洋葱易熟，不需要煮久，倒进去然后就关火翻两下

步骤8

过江鲈鱼怎么煮

把刚才煮好的配料铺在鱼身上，再另外烧一些热油淋在鱼身上，上桌吃饭

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