第一步:准备鲜虾,虾去尾去壳,不要多余部分
第二步:用牙签挑去虾肠和肚子上的筋,保持虾的干净卫生
第三步:虾清理完毕后,加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀,腌制等待20分钟
第四步:按照顺序,给腌制的虾裹上淀粉、蛋液、面包糠
第五步:下入油锅,炸至金黄定型,虾肉弯曲即可捞出装盘
配上番茄酱效果更佳!!!!!
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