梨汁棒棒糖做法大全
时间:2022-04-18
无盐黄油70克室温软化,开始打发,打发至体积蓬松,颜色变淡就行了。轻轻一戳一个坑就是软化好了
加入糖粉40克,开始打发。
打发至糖粉全部进去,颜色变淡就行了
室温的蛋液35克,分三次加入
记得每次蛋液打发均匀,完全融合以后再加
筛入低筋面粉80克,杏仁粉30克
先用刮刀拌成团
揉成团以后,分成均匀的两份
其中一份面团筛入抹茶粉2克
用刮刀拌成团备用
分成10克左右一个揉圆。
用手心轻轻压成小圆饼状
表面刷一层蛋液,抹茶的不用刷蛋液(想要金黄的效果可以刷蛋黄)
放上杏仁、核桃、瓜子仁等等自己喜欢吃的果仁
烤箱170℃提前预热,烤15-20分钟左右,表面金黄即可出炉
酥脆好吃的双色杏仁酥出炉啦O(∩_∩)O
淡淡的杏仁香味、口感酥脆。
一口下去,酥脆到掉渣