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美味寿司的做法做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 16:47
导读美味寿司的做法的做法菜谱为您推荐大图正宗的美味寿司的做法的家常做法,美味寿司的做法的做法步骤图解,更多家常美味寿司的做法怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。美味寿司的做法的做法大图制作步骤,1、东北大米与糯米4:1的比例蒸熟【糯米了适量少放些也没关系,目的增加粘度】; 2、将...
【主料】
米饭400 糯米100 寿司萝卜一包 鸡蛋2个 黄瓜1根 火腿肠2根 胡萝卜一根(选放)
【辅料】
寿司醋适量 芥末一根 寿司酱油适量 寿司海苔一包 糖适量 盐适量 白芝麻可放可不放

步骤1 美味寿司的做法的做法大全

东北大米与糯米4:1的比例蒸熟【糯米了适量少放些也没关系,目的增加粘度】

步骤2 美味寿司的做法的做法图解

将寿司醋:糖:盐以5:2:1的比例搅拌均匀至糖盐融化后,倒入刚才正好晾着的米饭中,主意要趁米饭热的时候倒入,容易拌开!喜欢的也可以加点白芝麻撒入米饭中一起搅拌!

步骤3 美味寿司的做法的家常做法

将鸡蛋打散加入少量盐煎成蛋饼

步骤4 美味寿司的做法的简单做法

将蛋饼切成条备用

步骤5 美味寿司的做法怎么吃

将黄瓜切成与寿司海苔同宽度的条状,火腿肠也同黄瓜一样切成条,将寿司萝卜备好!

步骤6 美味寿司的做法怎么做

将珠帘用保鲜保包住,目的是为了防止米饭粘黏导致不容易成型!

步骤7 美味寿司的做法怎么炒

将寿司海苔铺在包好保鲜膜的珠帘上

步骤8 美味寿司的做法怎么煮

放入之前拌好的米饭,厚度适中,均匀铺开,不要全部铺满,如图处留下一部分,放的米饭越多,卷的壽司越大!

步骤9 美味寿司的做法怎么炖

放入黄瓜条、火腿肠、寿司萝卜、鸡蛋饼条

步骤10 美味寿司的做法怎么煸

开卷,能卷多紧就多紧

步骤11 美味寿司的做法怎样煸

卷成筒状后,用刀沾凉水,分段切开,尽量直着切,切歪了影响美观!用刀沾凉水可以防止米与刀沾粘,容易把寿司卷扯变型

步骤12 美味寿司的做法怎样做

切切切,切好了!最两边的寿司可以切掉后直接吃掉

步骤13 美味寿司的做法怎样炒

摆盘成功,开吃!寿司酱油、芥末拿出来拌好!

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