大黄米比普通糯米要黏,而且泡的时间也是比较久的。图片上泡了一个半小时,中途多加换水
粽子提前一晚上泡,再煮5分钟
直接买的食用蜜枣,比较方便。个人比较喜欢吃蜜枣!
把粽叶根的坚硬部位剪掉,防止太硬粽子破损
二片粽叶对折,成三角形,放蜜枣再放大黄米就可以
所有大黄米粽子包好,放到电饭锅开煮,水要没过粽子,大概煮二个小时左右
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