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红油凉粉做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 16:45
导读红油凉粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油凉粉的家常做法,红油凉粉的做法步骤图解,更多家常红油凉粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
【主料】
2人份 凉粉200克
【辅料】
蒜2瓣 葱1小段 花生50克 香油1/2茶匙 辣椒油1茶匙 蘑菇精1/4茶匙 白糖1/4茶匙 植物油1/2汤匙 食盐1/4茶匙 生抽1茶匙

步骤1

将生花生放至微波炉中高火微波3-6分钟

步骤2 红油凉粉的做法大全

将花生去红皮后晾凉放至菜板上摁成小碎粒

步骤3

将蒜、葱切成碎末放入碗中,再加入蘑菇精、白糖、盐,锅内放植物油加热至油面转平静,青烟直冒后,将油倒入碗中爆香调料

步骤4 红油凉粉的做法图解

最后一步加入香油、辣椒油及生抽拌匀,浇至凉粉中即可

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