红薯对半切开,上锅蒸熟(筷子可轻松插入)
蒸好的红薯一勺勺捞出,留个完整的外皮
挖出红薯趁热加入10g黄油、30毫升牛奶、少量白砂糖和芝士片
搅拌均匀,并将红薯泥压细腻~
挖空的红薯外壳用锡纸包上
将搅拌好的红薯泥重新装入红薯碗中
表面撒满让人幸福感爆棚的马苏里拉芝士
送入预热好的烤箱185°烤15分钟
中途刷一层鸡蛋液,成品会更好看哦
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