材料:（做了8粒小蛋糕）做法:1、鲜奶油加入一半糖打至8分发。 2、倒入鸡蛋拌匀后慢慢加入糖继续搅拌均匀。 3、分次拌入低粉轻轻拌匀，倒入小纸杯。

材料:低粉80克，淡奶油160ML，蛋白5个，白醋几滴，糖75克做法:1.蛋白加几滴白醋打至粗泡，分3次加糖打至湿干性蛋白之间 2.筛入低粉切拌均匀 3.倒入淡奶

材料:低粉55克，淡奶油适量，蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖30克，玉米油40ML(原方是用融化黄油)，白醋几滴，糖适量做法:1.蛋白先加几滴白醋 2.打至粗泡 3.再

材料:重油蛋糕，奶油，食用色素，做法:1.将重油蛋糕胚削成一个长20厘米宽8厘米的卡车造型，准备四个圆形的巧克力片作为车轮 2.用裱花袋在蛋糕胚上挤上鲜奶油，用雕

材料:材料:做法:蛋白糊. 在干净无油的打蛋盆中放入蛋白与一半的糖, cream of tartar混合,用电动打蛋机打到硬. 蛋黄糊:

材料:Cake Flour 225g做法:烤箱预热 350°F/175°C 我用10寸中间空洞不粘圆烤盘，抹油撒粉。 1.混合低粉，BP,盐，过筛2次 2.电动

材料:鸡蛋 5 个，低筋面 100G ，牛奶或橙汁 80G ，油 75G ，白糖适量 ，适各人口味而定）做法:1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖和牛奶或橙汁和油搅拌均匀，再

材料:芒果 (Mango， Mexican) 2个约800g做法:1) 吉列丁加70ml水泡软，再加70ml开水溶解 ； 2) 鲜芒果去皮切小块，加200ml水和3大匙糖煮开后，小火煮5分钟；

材料:鲜奶油 、蛋糕粉、鸡蛋、水果（任何水果）做法:1、将蛋糕粉加水调和成糊状，并打入新鲜的鸡蛋； 2、将调好的蛋糕糊放入烤箱中，烤成金黄色后端出；

材料:12*12方形模具一个，海绵蛋糕，26*29烤盘一份，全蛋160g（较小的蛋3个），糖75g，低粉65g，牛奶15g，无盐奶油15g，动物性鲜奶油150g，细砂糖15g，草莓适量，酒糖液适量做法:准备：烧一小锅

材料:鸡蛋3个，低筋粉90克，白糖60克，橄榄油50克，水50克，泡打粉3克，塔塔粉2克，鲜奶油200克，奶酪100克做法:1.将蛋黄蛋清分开。装蛋清的盆子一定要无油无水。 2.蛋黄

材料:全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g做法:1.取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。 2.将全蛋打散，再

材料:巧克力米少许，香蕉1/2条，巧克力少许，鲜奶油少许，榖片少许做法:1.倒入适量的油在铁板上，待烧热后放入香蕉、巧克力、鲜奶油、榖片混合搅拌。 2.搅拌至鲜奶

材料:竹炭饼皮适量，鲜奶油100公克，柚子果酱30公克做法:1.取一干净钢盆，以厨房纸巾彻底擦干水分，倒入鲜奶油隔冰水以打蛋器同方向搅打至以打蛋器沾取鲜奶油时能完全挺立不

材料:翡翠娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1大匙，动物性鲜奶油100㏄，盐1/4小匙，高汤500㏄做法:1.翡翠娃娃菜洗净；蒜仁洗净切片，备用。 2.热锅放入奶油烧融，加入作法1大蒜片