材料:220克全麦面粉，70克澄粉，肉桂粉或苦可可粉适量（作为香料），80克蔗糖，80克玉米油，1小撮盐，7克甜食发粉，1茶勺苏打粉做法:1、把所有食材拌匀，揉成面团。 2、把面

材料:花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋做法:1.鸡蛋和砂糖，打发。。。 2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀

材料:鲜虾500g，葱末20g，姜末20g，白酒25g，白糖25g，味精适量，盐少许做法:1.将虾去头、去须，洗净控水 2.锅中倒油烧开 3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制

材料: 对虾500克，墨鱼胶150克，瓜仁片50克，粉丝、沙司、椒盐、色拉油、黄油、葱姜汁、淀粉各少许做法:1、对虾去壳留尾，腌渍后逐个酿上墨鱼胶，滚上瓜仁片，炸至金黄色，随四味

材料:主料：精牛肉做法:制作：将牛肉切条，洗去血水，加酱油、辣椒粉腌制入味，入热油中炸至外焦里嫩加陈大妈香脆椒拌匀即可 特色：香辣开胃、独具风味

材料:主料：鹿肉做法:鹿肉串串香的做法 制作1：鹿肉切成薄片以后用姜片，小葱段，香菜腌制入味。2，将腌好的鹿肉穿成串。3，将超过执火上油，鹿肉炸至金黄色起锅，将陈大

材料:花生米250克，食用油，干红辣椒20克，红花椒10克，青花椒10克，八角2颗，香叶2片，小茴香1匙，食盐1匙，辣椒酱2汤匙，白酒1汤匙，清水做法:1.【花生米的煮制过程】 2.250

材料:肉眼，红辣椒切粒，洋葱粒，蒜茸，葱花，料酒，盐，糖，胡椒，味精，蛋，生粉做法:1、肉眼洗淨切成长块放盐与味精醃大约30分钟备用。 2、打个蛋加三匙水与一些生粉化成薄

材料:1、鸡腿：500克做法:步骤一、先把鸡腿洗净后，按照 调料：冷水：鸡腿 ＝3：10：100的比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里。 步骤二、为了获得更好的口味，建议大家最好

材料:主料：1，冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。2，青笋半斤，切丁。3，葱四棵，切段。4，香油一大匙。5，白糖一匙。6，盐，味精适量。做法:1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微

材料:主料：鸡翅，辅料：红萝卜（装饰用的），调料：盐，糖，鸡粉，生粉，酱油，吉士粉做法:1：鸡翅去骨（方便我女儿吃而尔），把肉的那一面反转，加盐，糖，鸡粉，生粉，酱油腌 2：吉士粉调成糊状

材料:鸡腿2只，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水少许，牛奶1大匙，牛油1小匙，鸡粉1少匙，盐少许，太白粉少许，水适量做法:1.)将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味；材料D调成太白粉水备用。

材料:冰冻多春鱼，面包屑，鸡蛋，面粉，葱段，姜片，酱油，料酒，鸡精，盐做法:1.将多春鱼解冻、清理干净，将葱段、姜片、酱油、料酒、鸡精、少许盐拌匀，放置1~2小时使其入味。

材料:小土豆2个约200g（人多就多准备点土豆），盐适量做法:1、洗净土豆，削皮后切成薄片，越薄越好 2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟，捞起沥干水分 3、

材料:（A)腌鸡料（视频里并没有吩咐腌鸡肉块， 而是把盐混进炸鸡粉里。但是邱妈咪建议把鸡肉块用调味料腌3小时以上，让鸡肉块入味）：做法:看图说话（请参考图一,二，三）