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香脆薯片

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-12-20 22:31
导读材料:小土豆2个约200g(人多就多准备点土豆),盐适量做法:1、洗净土豆,削皮后切成薄片,越薄越好 2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟,捞起沥干水分 3、
香脆薯片做法
   材料:
   小土豆2个约200g(人多就多准备点土豆),盐适量
  
   做法:
  

  1、洗净土豆,削皮后切成薄片,越薄越好

  2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟,捞起沥干水分

  3、在碟子上撒上少量盐粉

  4、把土豆片的两面粘上盐粉,互不相连地平铺在另一碟子上,直至摆满,一个碟子不够就摆多几个

  5、放入光波炉,调至烤鸡档,3分钟后翻面,继续3分钟,如此反复两三次(看薯片切的厚薄程度而定,自己目测烤好了就行)

  6、待凉后口感甚为香脆


  

香脆薯片

香脆薯片做法
   材料:
   小土豆2个约200g(人多就多准备点土豆),盐适量
  
   做法:
  

  1、洗净土豆,削皮后切成薄片,越薄越好

  2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟,捞起沥干水分

  3、在碟子上撒上少量盐粉

  4、把土豆片的两面粘上盐粉,互不相连地平铺在另一碟子上,直至摆满,一个碟子不够就摆多几个

  5、放入光波炉,调至烤鸡档,3分钟后翻面,继续3分钟,如此反复两三次(看薯片切的厚薄程度而定,自己目测烤好了就行)

  6、待凉后口感甚为香脆


  

自制脆脆薯片

自制脆脆薯片做法
   材料:
   地瓜
  
   做法:
  

  先用少量的盐泡一碗水

  将地瓜洗净切成条状,放入盐水内浸泡一会儿

  将浸泡过的薯条沥乾

  沥乾的薯条,抹上地瓜粉

  用中火将油温热,以筷子测试是否有起泡,若有即可将薯条慢慢的放入油锅

  用筷子测试薯条是否有熟,若可以穿透即是熟了

  薯条起锅时先要将火开成大火,主要的目的是将薯条上的油沥乾

  沥乾的薯条可因个人喜好可沾蕃茄酱或洒胡椒粉,好吃又营养的薯条就完成罗!

  备注: 泡过盐水的薯条先置放於冰箱再拿出来炸,口感会更佳喔!


  

香脆薯条

香脆薯条做法
   材料:
   薯条,色拉油,番茄酱
  
   做法:
  

  1.将薯条200g,放一勺色拉油搅拌一下。

  2.均匀地排进烤盘,220度,10分钟。

  3.然后拿出来用筷子搅搅,让她翻个身,再烤8分钟左右,看见色泽金黄了就算好了。


  

DIY低脂薯片

DIY低脂薯片做法
   材料:
   土豆,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.豆去皮切约1毫米薄片,碗里放少许水,加入盐和鸡精,把切好的土豆片浸泡5分钟。

  2.准备盘子,把土豆片依次贴放在盘周一圈。

  3.微波炉高火转4分钟,取出放凉后即可食用。

小诀窍

  土豆片只可贴一层。 可以准备两个盘子交替用。


  

五花肉炒薯片

五花肉炒薯片做法
   材料:
   五花肉250克,马铃薯1只,辣椒适量,葱适量,油豆豉适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将五花肉切片。

  2.马铃薯切片,并准备好其他配料。

  3.气油锅,将五花肉入锅煸炒。

  4.让五花肉多出点油,然后下薯片。

  5.薯片快熟透的时候,加入辣椒,豆豉、料酒、盐,溜点水烧煮。

  6.熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。

  7.OK ,好好吃哦。


  

微波蒜香薯片

微波蒜香薯片做法
   材料:
   土豆1个,盐,蒜蓉
  
   做法:
  

  1.将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感。

  2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间。

  3.将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。

  4.将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。

小诀窍

  是用微波火候,不要自作聪明用微波烧烤,那是两码事。 配料多种多样,可选椒盐啦、黑椒蒜香味啦,盐的多少,可根据自己的口味咸淡而增或减。 时间久了,薯片会吸引空气中的水分,要尽快食用。 用同样的方法,还可以烤红薯片、芋头片、香焦片,时间要自己慢慢摸索了。


  

薯片冰淇淋

薯片冰淇淋做法
   材料:
   香蕉1根,香草,奶油1小杯,薯片1小包
  
   做法:
  

  1.随手拿起家里剩下的一根香蕉,放进搅拌机中加一杯牛奶打成香蕉泥,再加一点点香草最后倒入一小杯奶油,搅拌均匀后放进冰箱的冷冻室冷藏三个上时,即成香蕉冰淇淋啦。

  2.把香蕉冰淇淋挖到高脚杯里,(嘿嘿,我没有挖勺,用汤匙刮的),所以看起来更像一杯奶昔哈,但绝不影响冰淇淋的味道,想起昨晚与老鱼看球赛时还剩的一小包薯片,开窍似的把碎薯片加到了冰淇淋上面。


  

健康薯片

健康薯片做法
   材料:
   土豆一个,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量
  
   做法:
  

  1.薯皮切薄片,洗净用水泡几小时,再晾干。没水份就最好了。

  2.然切摆在烤盘里,撒点盐,抹上一点点油,就可以高火烤六分钟了,如果拿出来看还是有些软,那就翻面再烤三分钟左右,自己撑握,别糊了就行。

  3.烤干了就可以吃了,可以撒上些孜然粉,辣椒粉。

小诀窍

  土豆切得越薄越好。


  

非油炸的健康牌薯片

非油炸的健康牌薯片做法
   材料:
   土豆1个,黑胡椒粉适量,咖喱粉适量
  
   做法:
  

  1、土豆去皮洗净切成薄片(约2MM左右厚),放在清水中浸泡十分钟。

  2、把土豆片放在厨房纸上擦干水份,摆入微波炉的转盘和盘子上。

  3、撒少许咖喱粉或黑胡椒粉。

  4、放入微波炉,高火4分钟。

  5、4分钟后拿出翻面,再高火4分钟,就可以吃到脆脆的薯片啦!

小诀窍

  1、微波的时间看微波炉的功率而定。

  2、我做了二种口味儿的。一种黑胡椒味儿,一种咖喱味儿的。如果你不喜欢这二种味道可以直接撒上点儿盐做成原味儿的。爱吃辣辣的就加辣椒粉。


  

原味薯片

原味薯片做法
   材料:
   红薯三个
  
   做法:
  

  1.小红薯三个

  2.做薯片的专用工具

  3.红薯削皮

  4.切薄片,加上工具上

  5.放在微波炉高火一分十秒,刚好的时候有些软,取出后,摊凉,自然变脆.非常和天然,无油炸,好吃不上火


  

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