材料:食材做法:1 洗净鸡腿, 用厨房纸印干水份, 在鸡肉(特别是厚肉的位置)刺细孔 2 拌匀调味料, 鸡腿最少腌两个小时

材料:鸡腿若干，五香粉、盐、炸鸡粉适量。做法:1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加五香粉、盐按摩鸡腿，腌一晚入味。 2、将炸鸡粉倒入盘中，让鸡腿均匀裹

材料:鸡腿7只，南乳1块半，姜汁1汤匙，料酒1汤匙，粟粉1汤匙做法:1、鸡腿洗净沥干水分，在鸡腿上划上几刀以便入味。 2、放入一个大一点的容器内，加入南乳和姜汁均匀

材料:葱，姜，蒜汁，盐，细砂糖，料酒，白胡椒粉，脆皮炸鸡粉，鸡腿(6只)做法:1、鸡腿清洗干净，沥干水份。 2、放入容器，加入除炸鸡粉以外的所有调味料（葱、姜、蒜汁、盐、细

材料:1、鸡腿：500克做法:步骤一、先把鸡腿洗净后，按照 调料：冷水：鸡腿 ＝3：10：100的比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里。 步骤二、为了获得更好的口味，建议大家最好

材料:鸡腿1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、酸黄瓜角1个、西红柿片15g、渍紫菜10g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。调料俄力冈1g、盐2g、胡椒粉0．3g、橄榄油15g、奶油10g做法:

材料:鸡腿300克　　鸡蛋1个　　淀粉适量　　食用油500克　　（实耗50克）　　酱油2小匙　　料酒1小匙　　胡椒粉1小匙　　精盐1小匙　　白糖1大匙做法:1.鸡腿洗净后用酱

材料:材料：去骨鸡腿3支，蒜头6个，辣椒2根，香菜1把，香菇5朵，芋头1个，葱3根，地瓜粉3大匙做法:1.葱切小段，香菇切片，辣椒去籽后切菱型片备用 2.鸡腿切块后，放入碗中，并加

材料:Ａ.雞腿1隻做法:1.将材料Ｂ的盐、低筋面粉、玉米粉混合，加水调成煳状，打入蛋搅拌均匀，即为面煳备用。 2.鸡腿洗净，沥干水分，淋上米酒并撒一点盐、七味粉调味，

材料:A： 棒棒鸡腿2只，蛋2颗，炸油适量做法:1.棒棒鸡腿洗净，沥干水分；蛋打散成蛋液；蒜头去皮拍碎；青葱切段；所有材料Ｃ混合成外裹粉备用。 2.将所有材料Ｂ混合后，放入作

材料:棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量做法:1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料1抹匀备用。

材料:鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙做法:1.將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时 2.將少许盐

材料:鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份做法:1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。

材料:主料：去骨雞腿肉2大个做法:【腌制】： 1、雞腿肉洗净剪掉旁边的肥油等，处理好，加入醃料抓拌均勻。 2、醃好的雞肉蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制一

炸鸡腿的做法，先清洗并沥干鸡腿，然后用竹签在鸡腿上打孔，接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟，准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑，放锅内油炸15分钟左右即可出锅。