材料:牛肉丸8个做法:1、锅中加入适量水，中火加热，加入辣椒酱和樱桃果酱，搅拌均匀。 2、加入牛肉丸，盖上锅盖，中低火加热25分钟，中间要搅拌几次。 3

材料:洋葱半个，辣椒酱15克，芥末酱5克，水50克，牛肉丸8个，奶酪片2片，原味面包片4片做法:1、面包片叠在一起，将四个边切掉，十字切成四份。奶酪片每片均切成四份。 2

材料:鲜红辣椒，大蒜，白糖，精盐，甜面酱，白醋，植物油做法:1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。 2、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。 3、大蒜剥皮

材料:带皮五花肉400克、香芹200克、郫县豆瓣酱50克、豆豉辣酱10克、剁椒酱20克、盐1茶匙、生姜10克、大蒜10克、料酒2茶匙、白糖2茶匙、味精1/4茶匙、麻椒碎2茶匙做法

材料:鸡翅膀 6-8 个（不要翅尖（洗净滴干））、炸油适量、蛋液（鸡蛋 1粒 + 牛奶 1杯）做法:辣酱做法：- 把所有辣酱材料混合（除了粟粉水），煮滚后勾芡，熄火后加

材料:主料： 牛里脊肉 泰式甜辣酱做法:甜辣酱牛肉这道菜中牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人

材料:中筋面粉130克，辣椒酱少许，开水65克，冷水10克，盐1克，面粉少许做法:1.原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟 2.然后擀成长方形

材料:梅花肉200g，黑胡椒碎少许，泰国辣酱适量，料酒一勺，盐适量做法:1.梅花肉切0.5厚的片，放盘子里加料酒，盐，黑胡椒碎腌20分钟 2.取平底锅加橄榄油烧热放肉片煎两

材料:螺狮肉100g，韭菜50g，红椒2个，酸菜1小棵，蒜4瓣，生抽1茶匙，辣椒酱适量做法:1.韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎 2.锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末

材料:青萝卜干，青萝卜干，葱姜丝，酱油，蒜蓉辣椒酱（或者花椒辣椒油），香油，熟芝麻，白糖做法:1.萝卜干用凉水泡软 2.洗干净后挤干水分，切成小块放进料盆 3.

材料:茄子 青椒 辣椒酱 蒜头做法:1:茄子洗净切滚刀块 2:青椒洗净切块 3蒜拍碎 4:炒锅烧热倒油放一勺辣椒酱放入茄子煸炒 放入青椒

材料:云丝一袋，，葱花，辣麻油1.5大勺，盐3/4勺，糖1/2勺，老抽1大勺，辣椒酱1大勺，麻油1大勺做法:1.云丝一袋，滚水煮开，沥水备用。 2.开油锅，放入葱花炒香离火，加入辣麻油1

材料:厥菜一小把、南豆腐一块、辣酱、蚝油、白糖、盐、鸡精、水淀粉。做法:1. 厥菜洗净切寸段，锅中水烧开，放入厥菜焯水一分钟左右。 2. 焯好水的厥菜捞出

材料:豆腐碎 蒸辣酱 虾米做法:1）将蒸辣椒加入适量的水搅均，备用。 2）烧热锅，下一点油烧热，爆香葱，指天椒。加入虾米爆炒2分钟。 3）倒入蒸辣椒，搅均。

材料:牛肉300g，胡萝卜1根，洋葱50g，橙皮适量，调料：泰国辣酱，盐，糖，鸡精，料酒各适量做法:1、 胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。 2、 锅内热