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苏打粉专题为您提供苏打粉的基本介绍,苏打粉的功效与作用,苏打粉的营养价值,以及苏打粉的禁忌人群和适宜人群。
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泡打粉是小苏打吗,泡打粉和小苏打不是同一种东西,苏打粉是碱,泡打粉通常应用于糕点饼干面包等焙烤食品制作过程中,变得膨松、柔软或酥脆,泡打粉的用量必须适当,并且泡打粉中含有小苏打,它是小苏打、酒石霜和玉米淀粉的混合物。
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泡打粉和小苏打的区别,为您提供泡打粉和小苏打的区别视频及对应图文信息,泡打粉是呈白色颗粒状的,而小苏打是白色粉末状,泡打粉是由小苏打、酸性物、玉米淀粉混和而成的,小苏打是碱性的化学物质,又名碳酸氢钠,使用泡打粉制作发糕蓬松感会很好,泡打粉常用于发酵食物,而小苏打可以清洁厨具,这是泡打粉无法实现的。
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放了酵母还放小苏打吗,如果是已经放了酵母的话,可以不用放小苏打,因为酵母本身就可以起到很好的发面作用,如果还想放小苏打也可以,因为小苏打还可以起到很好的辅助作用,可以加快发面的时间,只是放小苏打和不放小苏打做出来的味道会有一点点的差别,其他的影响并不是很大。
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苏打粉可以发酵面粉吗,苏打粉是可以发酵面粉的,首先在面粉里面放入1g苏打粉搅拌均匀,然后把30克白糖和2克干酵母用牛奶搅拌,搅拌好之后放入面粉里面,然后揉成面团,这样苏打粉就可以很有效的发酵面粉了。
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小苏打洗小龙虾妙招,首先将小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,泡15分钟后捞起冲洗,然后用小苏打加柠檬酸制成洗虾溶剂,把小龙虾浸泡2小时后捞出,然后用清水将虾冲干净,用牙刷一只只刷干净后,用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧一下,将里面的虾肠拉出来即可。
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小苏打放多了苦怎么办,如果是在做糕点时小苏打放多了,可以在面团里再加一点白醋中和,加白醋起到一个酸碱中和的作用,或者是再加入一些面粉和水,增加面粉的体积,让多余的小苏打在加入的面粉里发挥其作用,多揉捏几下使其彻底地与小苏打粉混合即可。
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白醋小苏打去衣服黄斑,首先在水盆中混合一升温水和一杯小苏打,然后将有黄斑的白衣服完全浸泡在小苏打溶液中浸泡八小时左右清洗即可,或者是用几滴醋点在衣服上有黄斑的位置上,然后轻轻搓几下,之后按照正常洗衣的步骤即可。
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没有小苏打怎么清洗洗衣机,先准备好洗衣粉和适量的盐,然后把盐和热水搅拌在一起让它们充分溶解,接着开启洗涤程序脱水后用清水再洗一遍,如果是波轮式洗衣机就可以把过滤网拆掉,或者将除垢剂按比例配制并搅拌均匀,然后待程序运行完毕即可。
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苏打粉可以洗衣服吗,衣服放入苏打水中浸泡十五分钟后,再揉搓衣服,漂洗后晾晒就可以了,也可以将衣服放入洗衣机中,倒入洗衣粉和适量苏打粉,再用洗衣机进行常规清洗,或者将衣服放入苏打溶液中浸泡一夜,第二天再进行常规洗涤,将糊涂抹在污渍处,等15分钟,再用温水冲洗掉即可。