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臭豆腐向来是闻着臭吃着香的传统小吃。经过油炸之后的臭豆腐更是让人欲罢不能。外脆内软，再涂上各种酱料食用，让人回味无穷。
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大家都很熟悉这个东西吧，特别是MM们。我们鸡西的臭豆腐跟这边的也不一样，我们那里是一串一串的买，一起到油锅里炸，炸到鼓起来，然后再刷料，我就看到刷了三种料，有一种是辣
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材料:臭豆腐，虾皮，千岛湖豆瓣酱，料酒，蒸鱼豆豉油做法:1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。 2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，
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臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾
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典故：王致和臭豆腐的“出世”是偶然的。清康熙八年（公元1669年），安徽仙源县赴京赶考的举 人王致和因未考中，困居在当时的安徽会馆。王幼年曾在父亲开设的豆腐作坊学过
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材料:臭豆腐2块，熟肥肠半斤做法:步骤1：买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块。 步骤2：熟食店买来的肥肠，味道还很不错。我们简单去做菜，有
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材料:5块臭豆腐花了2块钱，豆瓣酱做法:步骤1：豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。 步骤2：将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥
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材料:阿凡达做法:rev
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材料:臭豆腐2块，熟肥肠半斤，豆瓣酱，生抽，糖，葱花做法:1、买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块。 2、熟食店买来的肥肠，味道还很不错。我们简
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材料:调料：精盐3克，味精5克，鸡精5克，白糖100克，生菜油65克，蒜泥20克，绍酒5克，姜汁10克，红干椒10克，香油5克。做法:1、乡村臭苔芯菜洗净沥干水分，加入蒜泥、红干椒、白糖、鸡精、
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材料:主料：臭豆腐6块，韩国泡菜2罐，做法:1.臭豆腐冼净沥干，每块切成4小块。 2.五花肉切片：蒜苗洗净切3厘米小段备用。 3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆
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材料:臭豆腐3块，青椒1/4条，黄甜椒1/4条，红甜椒1/4条，鲜香菇3朵，姜适量，太白粉1茶匙，素高汤5杯，辣豆瓣酱1大匙，辣椒酱1大匙，素高汤粉1茶匙，糖1茶匙，蚝油1大匙，太白粉水2大匙，香油1茶匙，红
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材料:小型臭豆腐300公克，炸好的苦瓜1/2条，福菜80公克，姜末10公克，蒜末10公克，高汤350㏄，酱油1/2大匙，鲜鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙做法:1.福菜洗净沥干水分，切成小段备用。
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材料:大块臭豆腐2块，处理好的大肠1条，鸭血1块，花椒10公克，干辣椒15公克，蒜末10公克，姜末5公克，豆瓣酱20公克，红辣椒片1支，酸菜丝适量，月桂叶2片，蒜苗片1支，高汤1000㏄，酱油1小匙，辣油1
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材料:臭豆腐 4块，干香菇10公克，毛豆仁30公克，猪绞肉 50公克，姜 10公克，蒜头 10公克，葱 10公克，香菜 少许，辣豆瓣酱 1大匙，酒 2大匙，糖 1大匙，香油1大匙，酱油膏1大匙做法:1.臭豆腐
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