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如何腌蒜瓣,首先把蒜剥好洗干净晾干水分,然后把干辣椒和八角泡五分钟并晾干,接着把蒜还有这些调料都放入玻璃瓶里面,直到装满为止,最后就淋上酱油,倒入一些白酒,密封起来腌制一个月即可。
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怎么腌蒜苔放的时间长不坏,腌制蒜苔保持长时间不坏需要清洗蒜苔,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的蒜苔取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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蒜苗怎么腌制才能长期保管,1、将蒜苔洗干净后晾干,晾干之后切成段。2、加入适量的盐,再放置2小时左右。3、在锅里依次放入适量的白糖、陈醋、酱油,大火煮开后再放凉。4、大火煮开后,晾凉后备用。5、将切断的蒜苔放入瓶子里,再加入放凉的腌料。
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