材料:主料：晋善静麦藜麦 茄子做法:1、准备好原材料高品质藜麦 2、藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟，取出打松备用 3、青椒和西红柿清洗干净

材料:茄子，鸡蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽，番茄酱做法:1、茄子切滚刀备用。 2、鸡蛋+生粉制成面糊。 3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。 4、另

材料:茄块 大蒜粒 圣女果片 香菇片红椒碎 做法:食用油多一点烧5-6成+茄块炒7-8成出锅。 +姜末+肉丝 +香菇片翻炒+胡萝卜丝+蒜粒翻炒+圣女果翻炒+蒜末+

材料:茄子，葱叶，玉米油，辣椒酱做法:1、茄子蒸熟了，撕开； 2、上面洒几勺子甜辣酱，撕点葱叶； 3、然后烧开玉米油，倒在上面，O了

材料:长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油做法:1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。 2、锅中油烧热，倒入茄子

材料:茄子2根 蒜头一个 姜一片 鱼露适量 生抽和老抽适量 白糖 盐做法:1、茄子切成滚刀块（就是把茄子转着切，多切出几面） 2、放在盘子然后在锅里，水开了蒸1

材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。做法:1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。 3、把

材料:材料：猪瘦肉馅300克（我做了八个丸子），茄子一个（我买到的是那种胖胖的长茄子，中等个头，皮是深紫色的），葱2颗，姜8大片，新鲜桔皮一小块。 做法:（1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下

材料:茄子320克，食用油360毫升（另加2汤匙），大葱1棵，生姜末1茶匙，豆瓣酱1茶匙，素高汤（或清水）240毫升，辣椒油少许，太白粉（生粉）1茶匙，盐1／2茶匙，糖1／2茶匙，绍酒1茶匙做法:1.茄子洗净去蒂

材料:茄子2条，葱3支，酱油膏2大匙做法:1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。 2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。 3.再加入

材料:茄子250克，香菜2根，葱10克，蒜2瓣，生姜5克，调料：料酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），玉米淀粉1茶匙（5克）做法:１，准备材料 ２，茄子洗净后，切滚刀块 ３，

家常制作红烧茄子时，需将茄子去皮切成块状，青辣椒切块清洗干净，在茄子中加入食盐腌制10分钟，撒上适量玉米淀粉搅拌均匀，起锅烧油煎茄子并捞出，重新起锅烧油放入番茄酱、

烧茄子的做法，首先挑选茄子丢掉腐烂虫蛀的部分，洗净后沥水，烧开水后加入油和盐，把茄子放入开水中烫五分钟捞出，锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，倒入之前焯好的茄子，再倒入蚝油和少许生抽，加少许水和味精调味后淋于茄子上，最后撒少许胡椒粉，放上葱花即可。

红烧茄子怎么做，为您提供红烧茄子怎么做视频及对应图文信息，先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

红烧茄子的家常做法简单又好吃，1、茄子洗净切成小块后放到盆里，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁，再用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；3、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入刚刚调好的料汁，然后翻炒，料汁微干，放入蒜末起锅。