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材料:2个鸡蛋 、白砂糖125g 、 牛奶250ml 、水25ml做法:1、将100g的糖和25ml水入锅,开火,搅拌至颜色有点带黄褐色(带点黑色),关火,导入到布丁模(杯中)。
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材料:1、牛奶(半斤装的);2、棉花糖做法:牛奶(半斤装的),棉花糖(要上好佳的哦,一元一袋
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材料:番薯 250g做法:1、椰糖切碎,备用。 2、香兰叶加水搅烂,过滤挤出香兰汁,备用。 3、白椰丝加盐用大火蒸约 8分钟,备用。 4、番薯切
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材料:土豆1个,山药半根,白糖,蓝莓酱做法:1、土豆洗净削皮,切块,山药削皮洗净切段,(用冷水洗手哈,不能用热水,会发痒的哦)上蒸锅蒸熟。 2、再把土豆和山药,放点白糖一
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材料:白砂糖、水、牛奶、鸡蛋做法:1、将100克白糖放入奶锅中加入清水,用小火煮开,然后继续熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火; 2、煮好的焦糖倒在瓶子
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材料:新鲜的覆盆子,黑巧克力颗粒,巧克力块,棉花糖,重鲜奶油(heavy cream / double cream)做法:1、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸,但是不能煮沸,不然会焦掉;
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材料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。做法:1、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用。 2、将面粉过
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材料:里脊肉,鸡蛋清,水淀粉,白砂糖,番茄酱,醋,精盐,胡椒,蒜末,姜末,熟芝麻做法:1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀
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材料:奶酪材料: 马斯卡彭芝士Mascarpone Cheese 250克,淡奶油130ML,蛋黄1个,细砂糖50克,朗姆酒1.5大勺,柠檬汁1大勺,手指饼干,可可粉适量,糖粉适量(仅为装饰)做法:1、将一个蛋
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材料:以下量为1个8寸圆蛋糕 + 1个6寸心型蛋糕做法:【手指饼干的做法】: 1、蛋黄、蛋白分离。 2、蛋黄+1/3的砂糖拌匀。 3、砂糖分
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材料:桂花1小勺,低粉160g,黄油80g,蜂蜜4大勺,牛奶2大勺做法:1.黄油软化,将低粉倒入,用手搓成粗粒状 2.蜂蜜,牛奶,桂花放入锅中煮冒泡,稍微冷却之后加入1步。(如果直
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材料:水麦芽100g,A,熟黄豆粉150-180g,B,盐1.5g,A,芝麻馅适量,C做法:1.将水麦芽和盐混合,放火上加热至110度 2.把75g黄豆粉加入1步材料中搅拌均匀,取出揉匀
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材料:纯牛奶250ML,鸡蛋2个,白砂糖60G,冷水25G,热水20G,白砂糖30G,香草精2滴做法:1.先熬焦糖液:取一个奶锅,放入白糖与25G的水,中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出
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材料:草莓5颗,鸡蛋2个,牛奶1袋,白糖10克,冰糖10克,清水适量做法:1.牛奶1袋倒入小碗中 2.小碗放入微波炉中,高火加热30秒至牛奶微温 3.加热的牛奶中
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材料:牛奶一罐约230ML,鸡蛋两个,榴莲果肉100克,细砂糖30克,细砂糖35克,焦糖,水10克,焦糖做法:1.模具用抹上一层薄薄的黄油防沾(图中的黄油并没有用完),用小勺舀着吃的可以省略