1、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用。
2、将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草粉,一块搅匀。
3、将蛋清(150克0用抽条抽起,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出(不要在中途掀锅)。
4、将其余的砂糖,牛奶入锅上火煮开,把玉米粉,蛋黄(80克)放少许凉水解开,与香草粉倒入锅中搅成汁,上台时,将布丁扣入杯内,浇上汁即成。
西朗教育健康提示:.77suncitt.com
葡萄干营养价值高,富含铁和钙,有补血气、暖肾、治疗贫血等功效。该食谱美味营养,可口健康。
材料:
黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。
做法:
1、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用。
2、将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草粉,一块搅匀。
3、将蛋清(150克0用抽条抽起,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出(不要在中途掀锅)。
4、将其余的砂糖,牛奶入锅上火煮开,把玉米粉,蛋黄(80克)放少许凉水解开,与香草粉倒入锅中搅成汁,上台时,将布丁扣入杯内,浇上汁即成。
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葡萄干营养价值高,富含铁和钙,有补血气、暖肾、治疗贫血等功效。该食谱美味营养,可口健康。
材料:
橙汁125毫升,鸡蛋黄1个,淡蜂蜜1茶匙,香草精1茶匙,米饭100克,葡萄干40克,核桃35克,剁碎,烤香,鸡蛋白3个,植物油适量
做法:
1.烤箱预热至160摄氏度。将橙汁、蛋黄、蜂蜜和香草精混合。
2.拌入米饭、葡萄干和核桃。蛋白搅打至湿性发泡(起软尖),用大金属调羹轻轻拌入米饭混合物中。
3.把米饭混合物倒入4个抹上少量植物油的小蛋糕模子里。
4.将模子放在烤盘内,然后在烤盘中注入2.5厘米深的热开水,烘焙30至35分钟,至布丁烤熟,即可享用。
材料:
铁塔淡奶油200ML,朗姆酒适量,葡萄干适量,蛋4个,牛奶400ML,糖50克
做法:
1.牛奶加糖隔热水加热至糖融化
2.鸡蛋打散
3.慢慢加入热牛奶搅拌均匀
4.倒入淡奶油
5.混合过筛2次
6.朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模
7.再倒入布丁液
8.水浴法,最底层,150度60分钟
材料:
奶油236公克,糖粉236公克,盐5公克,全蛋236公克,低筋面粉142公克,高筋面粉94公克,可可粉47公克,小苏打粉2公克,速发粉2公克,葡萄干250公克
做法:
1.将葡萄干洗净,沥干水分备用。
2.将糖粉、盐混合,一起过筛备用。
3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。
4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中,加入作法2以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋,以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。
5.将作法4续以中速搅拌均匀后,再加入作法1的葡萄干稍微拌匀,每200公克倒入1个心型纸模中抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟即可。
材料:
材料:味全蛋挞布丁预拌粉100g,开水300ml
做法:
步骤:1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
4、倒入容器冷却15分钟左右,放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型
不管是做单品还是跟奶茶,果汁搭配,都很爽口的哦!
更多关于味全布丁,点心的产品应用和产品批发价,请咨询QQ:1454936551
电话021-54431050
材料:
材料:味全蛋挞布丁预拌粉100g,冷水400ml
做法:
步骤:1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
4、倒入容器冷却15分钟左右,放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型
比例:1:4 成型时间:3小时 保鲜期:3天
更多关于布丁产品的信息请咨询QQ:1454936551
电话:021-54431050
材料:
材料:味全草莓预拌粉100g,开水300ml
做法:
步骤:1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
4、倒入容器冷却15分钟左右,放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型
成型时间:3小时 保鲜期:3天
可以做单品,也可以搭配在奶茶,冰沙当中,
材料:
材料:鸡蛋布丁预拌粉150g,开水600ml
做法:
步骤:1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
跟奶茶,冰沙搭配在一起,口感会更佳哦!
想知道更多关于味全布丁,冻类产品的做法,或批发价格请质询QQ:1454936551
材料:
材料:味全蛋挞布丁预拌粉100g,冷水400ml
做法:
步骤:1、电子称称好预拌粉待用
2、量杯量好烧开的水
3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可
4、倒入容器冷却15分钟左右,放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型
煮好的布丁表面上会生成大量的泡沫,为了美观要将表面的泡沫刮去,由于冻类的产品都是用开水搅拌溶解的,所以成型的布丁不宜跟超过85°的饮品搭配在一起,以免冻类遇热分解。
材料:
将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)
做法:
蛋黄、牛奶和QQ糖将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!试一试吧! !