材料:盐酥鸡100公克，鸡蛋3个，葱花2大匙，牛奶20㏄，盐1小匙做法:1.将盐酥鸡的骨头去除，切丁状备用。 2.将鸡蛋打入碗中拌匀，再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备

材料:鸡胸肉200公克，蒜泥1小匙，蛋液少许，蕃薯粉适量，A.太白粉2大匙，红麴1大匙，淡色酱油1大匙，冰糖1/4小匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，B.胡椒盐 适量做法:1.将鸡胸肉去皮洗净后，分

材料:鸡胸肉1副，地瓜粉1杯，九层塔适量，黑胡椒盐适量，葱末1大匙，辣椒末1大匙，盐1小匙，味精1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，姜末1大匙做法:(1)鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉鎚搥打

材料:猪脚1只，八角2粒，丁香2粒，甘草2片，三奈1茶匙，香叶2片，小茴1小茶匙，葱2支，辣椒1支，酱油5大匙，番茄酱3大匙，胡椒粉少许做法:1.猪脚去骨切块、入开水中川烫后、洗净备用。

材料:光鸡500-600G，盐焗鸡粉大半包，胡椒粉，油，砂糖，麻油，葱，料酒，姜，蒜，生抽，万用炸粉做法:1.光鸡洗干净剁块备用，葱、姜、蒜切碎备用。 2.小半饭碗油以及麻油下锅加

材料:带骨鸡胸肉，九层塔，生蛋黄1个，地瓜粉，蒜末2瓣，盐，白酒，酱油，糖，胡椒粉，五香粉，椒盐做法:1.九层塔洗干净后要晾干，以免炸的时候爆锅 2.鸡肉要去皮，剁成小块。

材料:鸡翅根5-6个，大蒜6瓣，泰式甜辣酱或番茄酱，蚝油，盐焗鸡粉或食盐，黑胡椒，五香粉做法:1.鸡翅根洗净后，用刀小心的在根部轻轻划以下，以便使鸡肉里的筋断裂； 2.用

材料:鸡胸肉，盐，胡椒面，花椒粉，淀粉做法:1、隔夜将鸡胸肉两块切成方形，再在肉块上划田字形，不要切断，这样好入味，再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制。 2、准

材料:绿豆沙，食用油10克，白糖，豌豆粉50克做法:【绿豆沙的炒制过程】： 1.制作好的绿豆沙。 2.绿豆沙放在炒锅里，开中火，

材料:鸡蛋（每个带壳约重65g） 3个做法:1、3个鸡蛋的蛋黄蛋白分开放在无油、无水的干净搅拌碗中备用。 2、蛋黄加入20g细砂糖（蛋黄用），用蛋抽搅拌至糖全部溶解

材料:年糕(最好是一条一条的) 椒盐做法:1.先把年糕切成段，再竖着对半（看上传的图）。 2.在平底锅里倒入油，不用很多。把年糕放下去煎要翻面，等两面都酥了就可

材料:红虾 青红椒 姜蒜 椒盐 油做法:1. 准备好原材料； 2. 从虾的背部煎开， 拉出虾线； 3. 清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下；

材料:北极虾、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片、胡椒粉、椒盐做法:1. 北极虾解冻，最好放冰箱冷藏室解冻，冲干净沥干水分； 2. 放料酒、盐、葱段、姜片、蒜片、胡

材料:原料：鲜虾8只做法:1、鲜虾剪虾枪、去虾腺备用。 2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉。 3、锅烧热，到少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制。

材料:主料: 虾(300克) 做法:1、清洗大虾，去虾线（用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线） 2、将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、