材料:鲜虾300克，葱花，姜蓉，蒜蓉，淀粉，色拉油，盐，酒做法:1.鲜虾去须去虾线，洗净沥干 2.以适量盐、酒腌渍15分钟 3.容器内放油一杯 4.加盖，入

材料:海白虾250克，芹菜200克，适量的姜片。做法:1．海白虾洗净放入锅内。 2．加入适量的水、黄酒、姜片焖煮。 3．水开后放入适量的盐及芹菜继续煮开。

材料:鲜虾、盐做法:鲜虾剪去须祛除虾线；炒锅开大火烘干后，调到中小火，将鲜虾倒进锅内；加入一小匙细盐；用锅铲翻炒几下；盖上锅盖，稍为焗1-2分钟左右；这时虾身的水份已烘干，即可

材料:干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒做法:1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀 2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎 3:炒锅烧热放油 放姜末

材料:大虾做法:1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。 2.锅里加油烧至7

材料:虾、海盐做法:一、海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香； 二、将虾用食物用的砂纸（parchment)包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样

材料:虾（中大只就行） 耗油 盐 一点点料酒 味精 葱姜蒜末 葱花做法:1热油锅（有倒多点，有点炸虾的风味）倒入虾炒 这时放葱姜蒜末炒后， 2 下耗油 盐 一点点料

材料:虾、黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉做法:1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟 2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉

材料:海虾，洋葱，鸡蛋，面粉，盐，鸡精做法:1、小海虾按大小分出，取半颗洋葱切丝浸泡在清水中10-15分钟，中间要换两次水，为的是去洋葱的辛辣味。 2、大的虾可以用来白

材料:主料：虾 300克 做法:1、虾用牙签去泥肠洗净，沥干水分，放入大碗中，加入调味料，搅拌均匀。 2、虾取出摆在盘的四周（头朝外，尾朝内），覆上微波薄膜，以强功率蒸3分

材料:河虾250克，葱花少许，生姜片5片。做法:1.河虾洗净备用. 2.锅内放清水100ml，加入适量的黄酒、生姜片，倒入洗净的河虾，滴一点点的食用油，盖锅盖。

材料:香辣可口， 令你无穷回味…做法:虾用盐 洗净去爪，微开背去沙肠抹干水份.热油锅，将虾投入微炸七分熟捞起备用(油因炸了第二次火力不够不太干身，请谅!).再热油锅放大约

材料:蓝蟹，奶油1小块，蒜茸，盐，胡椒粉，糖，味精做法:1、蓝蟹洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄色。 2、起油锅，放奶油，大火炸香碎蒜，再回放蓝蟹炒香。

材料:材料： 蓝蟹，牛油，红辣椒，蒜茸，葱花，胡椒粉，盐，糖，味精.做法:制作： 蓝蟹清洗乾淨斬件滴乾水，燒滾油即走油至八分熟撈起.起油锅，放大约一匙半奶油热后再把蒜蓉炸至金黃色，放入

材料:材料：龙虾六支，奶油大半条，蒜六辦垛成茸，葱三条切成葱花，盐两匙，胡椒粉三匙，糖少许，味精少许.做法:制作：龙虾洗涤干净，去脚再斩件，沥干水后下少许生粉，放入大火油锅炸成金黄