材料:鸡蛋2颗，低筋面粉55克，黄油50克，细砂糖45克，黑芝麻10克做法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。 2.黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液

材料:Hershey's烘培巧克力1块113g，牛油120g，细砂糖60g，蛋清3粒，蛋黄3粒，低筋面粉50g，朗姆酒10ml，果仁碎适量做法:1、巧克力和牛油隔水融化。 2、稍凉后加入蛋黄

材料:1/2杯烤香的杏仁打成杏仁粉，1/3杯糖，3大勺黄油，3个蛋白，1/2小勺杏仁香精（可以不用或者换成香草香精），1/3杯面粉（低粉和中筋面粉都可以）做法:1、黄油加糖打发，然后渐渐加入

材料:三个鸡蛋，一条半黄油（3/4 cup），半杯粉糖，一点盐，一点泡打粉，低筋面粉适量做法:上述东西用搅拌器打匀，调和成像做软饼一样的稀面 电锅放六成热，用一个刷子和白

材料:咸蛋黄6个，肥膘肉250克，果酱150克，汾酒1茶匙，白糖1茶匙，盐1／3茶匙，干生粉100克，鸡蛋2个。做法:肥膘肉切成长片，腌渍冷冻后，抹上咸蛋黄与果酱相间，卷成圆筒形，裹蛋液，拍干生粉

材料:盐酥鸡100公克，鸡蛋3个，葱花2大匙，牛奶20㏄，盐1小匙做法:1.将盐酥鸡的骨头去除，切丁状备用。 2.将鸡蛋打入碗中拌匀，再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备

材料:蛋卷2条，保鲜膜1大张，深婉1个做法:1、深婉里铺上一张保鲜膜，把蛋卷切片摆入深婉里备用。 2、奶油奶酪放置温室解冻后切小块，加入牛奶隔热水搅拌至顺滑无

材料:虾仁（新鲜基围虾去壳），鸡蛋，料酒，盐，黑胡椒少许，葱花可选做法:1.虾仁洗净沥干水份，剁成虾蓉，加料酒，盐，少许黑胡椒拌匀3.蛋白和蛋黄分开加少许盐打匀，还可加些葱花。（蛋黄里

材料:1. 鸡胸肉一磅，去壳虾一磅，都用chopper打成泥；做法:A. 1+2+3（除了盐），顺着一个方向搅，搅上劲，然后加盐调味； B. 加入小葱，搅匀； C. 不粘锅薄薄刷一

材料:鸡肉、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、白胡椒、盐、料酒、生粉做法:1、虾仁切成小丁，不要切得太细，才能让蛋卷有点Q的口感；鸡肉用blender打成肉泥；胡萝卜擦成细丝。

材料:A。寿司紫菜纸一张。做法:1。煎蛋皮：将B料打散至匀，平底大锅加热，放少许油，将蛋液倒入摊成一张薄蛋饼。 2。卷蛋卷：将C料混合拌匀；等蛋皮凉后

材料: 虾蓉、鲍鱼、鸡蛋、西兰花、火腿、紫菜、胡萝卜、南瓜刻成的秋叶、色拉油、鲍汁、盐、味精、料酒、蚝油、淀粉、葱、善各活量做法:1、取150克蛋清烙成蛋皮。

材料:蟹肉棒50g，蛋2颗，水20㏄，盐少许，酱油少许做法:1.将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起，剥成丝状备用。 2.蛋打散，加水、盐、酱油搅拌均匀。 3.大火

材料:主料：鸡蛋5粒，水5汤匙、粟粉1茶匙做法:1、将水和粟粉拌匀，混合调味料加入蛋液中打散。 2、平底锅刷上一层薄油，倒入一勺能薄薄布滿锅身的蛋液。

材料:鸡蛋150克，熏鸡肉80克，黄瓜丝5克，洋葱丝30克，胡萝卜丝30克，红尖椒丝20克，生菜50克，盐3克，胡椒粉1克，橄榄油20克做法:1、鸡蛋打散，用盐、白胡椒粉调味，拌匀备用。