-
材料:材料:糯米粉75克,玉米淀粉20克,椰粉15克,牛奶125克,细砂糖25克,无盐黄油12克做法:1,牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。 2,加入粉类拌匀。 3,冷水上
-
材料:主料 做法:1.将称好重的黄油,水,白糖,盐放进锅里,小火加热。(糖和盐就是为了调味用,所以就用平时常用的调味勺大小就行) 2.小火加热,加热时轻轻搅拌。千万
-
材料:蛋糕体:鸡蛋3个,酸奶120克,低筋面粉40克,玉米淀粉20克,糖30克(放蛋清里)做法:1、蛋黄和酸奶搅拌均匀。 2、筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。
-
材料:奶酪Mascarpone cheese 500克、淡奶油450ML、蛋黄3个、吉利丁片4片(约16-18克)、细砂糖150克(分70克和80克两份)、柠檬汁1大勺、手指饼1包、咖啡蜜50ML、防潮可可粉适量
-
材料:A.糯米粉面团(汤种):糯米粉15克 水50克做法:1、将A料先用橡皮刮刀拌匀,用小火边煮边搅成糊状即成汤种,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏60备用。 2
-
材料:玛丽饼干200g,炼乳40g,淡奶油200g做法:1、饼干用料理机打成粉末,过筛备用。 2、淡奶油打发至六七分发,加炼乳打发。 3、在容器底部放
-
材料:千层酥皮一份 水 粗粒砂糖做法:P1:千层酥皮擀成厚薄均匀的长方形。 P2:切去四周,使它成为直角。 P3:表面刷一层水。 P4:均匀撒一
-
材料:【酥皮】:做法:1、准备好所有材料。 2、黄油和细砂糖、盐放到一起。 3、用手拌均匀, 4、加入低筋面粉切
-
材料:配方:无盐黄油75克,纯白棉花糖300克,奶粉200克,花生350克做法:1、花生放入预热150度的烤箱,上下火中层烘烤大约15分钟,烤好的花生放在烤箱中保温(可以市场里买带皮花生
-
材料:配方共计:1000g,25g一个,可出40个做法:1、把所有的原料全都配好,备用。 2、将黄油、牛奶、水一起放入煮锅中煮沸。 3、煮沸后倒入搅拌机中,加
-
材料:【泡芙皮】做法:1、将低筋粉过筛备用。 2、将牛奶与水一起放入锅中。 3、再放入盐、细砂糖和无盐奶油,开火加热,稍微搅拌一下让奶油融化。
-
材料:饼干用料:黄油50克、糖粉35克、牛奶8克、高筋面粉100克做法:1、黄油软化后加入糖粉,顺着一个方向搅打均匀。 2、加入牛奶,继续搅打均匀,到完全吸收。
-
材料:材料:(采自飞雪无霜的方子)做法:1、材料称好,备用。 2、先做油皮,室温软化的猪油,加糖和面粉,用手搓成玉米面状,慢慢加入适量的温水,搅拌均匀。切记水不能一
-
材料:一:蛋糕体材料做法:1:低筋面粉、粟粉、可可粉混合过筛备用 2:水+油+白糖混合一起搅拌均匀 3:加入过筛的粉类,搅拌成面糊,再加入蛋黄搅拌均
-
材料:自制无糖酸奶,奥利奥饼干,薄荷做法:1、准备酸奶和奥利奥饼干; 2、把饼干中间的夹心用小勺子挖掉不要; 3、把饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀碎;