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材料:戚风蛋糕:鸡蛋3个,低筋面粉40克,牛奶25克,糖20克,橄榄油25克做法:1、鸡蛋3个,做个6寸戚风蛋糕。鸡蛋2个,做手指饼干。 2、戚风烤好以后,从中间平切,分成两片,
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材料:鸡蛋5个,低粉150g,糖150g,柠檬汁30g,柠檬皮屑1茶匙,植物油30g,泡打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙做法:1、鸡蛋加入盐,分三次加入糖高速打发。 2、低粉和泡打粉过筛,分
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材料:【面糊材料】:做法:1:牛奶、色拉油和21g的白砂糖搅拌均匀 2:加入过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒 3:再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用 4:蛋
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材料:低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量做法:1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起
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材料:蛋糕:9只蛋糕,9汤匙糖,9汤匙蛋糕粉(低筋粉),1茶匙泡打粉,1汤匙油做法:1、先把蛋黄和蛋清分开,然后把蛋清倒入搅拌器里打发(一般打蛋清是开到最快档),打发的时候9汤匙的糖分
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材料:手指饼:全蛋300g,细砂糖300g,低筋面粉300g,份量外细砂糖适量做法:手指饼: 1.将全蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄和1/2细砂糖打发,蛋白和1/2细砂糖打发,将打发的蛋黄
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材料:棉花糖: 50 克 糖粉: 100 克, 水: 3 毫升做法:1棉花糖放碗里,撒上水,微波炉高火转10秒左右,直至棉花糖鼓起。 2加入糖粉混合 ,继续用勺子搅拌,至混合物温度下
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材料:蛋糕是一个6寸戚风,澄面,淀粉,糖各适量,黄色色素一点点,德芙巧克力适量(俺都没有称重),银珠糖适量做法:玫瑰花制作: 1澄面加了适量的淀粉和糖,用开水和澄面团
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材料:配方:围边心型:黄油20G,糖粉20G,低筋面粉10G,蛋白20G做法:【围边】: 1、将围边心形中的黄油+糖粉打发,加入蛋白打匀,筛入低筋面粉拌匀,用模具挂出心形,放入冰
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材料:1,鸡蛋4个,2,低筋面粉85克,3,牛奶40克,4,白糖60克20克,5,调和油40克,6,淡奶油200ml做法:1、将鸡蛋蛋清蛋黄分开打到无油无水的碗里。 2、将蛋黄搅散。
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材料:蛋糕用料:鸡蛋3个,白糖75克,面粉80克,盐1/4茶勺,黄油(融化)50克。做法:1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
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材料:戚风蛋糕底,草莓慕斯馅,淡奶油,黄桃罐头,猕猴桃,巧克力做法:1.戚风:蛋白组:蛋白4个,白砂糖65克(我全部用木糖醇代替,以下省略),柠檬汁或白醋几滴。 蛋黄组:蛋黄4个,白砂
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材料:海绵蛋糕底,草莓慕斯馅,淡奶油(安佳),糖珠做法:1.原料:(8寸活底圆模) 海绵蛋糕底两片,详细做法见上篇。 草莓慕斯馅:淡奶油300克,鲜草莓200克,吉利丁片5片(约20克),牛奶180
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材料:蛋糕底三片,鲜奶油适量,水果适量做法:1.蛋糕整理切边,心形的切小点。火龙果切丁若干、切三角形薄片,贡菊剥瓣,蛋糕胚上面抹奶油(抹中间,边上不要抹),把火龙果丁铺上。
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材料:戚风蛋糕底1个,鲜奶油适量,水果若干做法:1.侄子的生日蛋糕,呵呵。只是很匆忙,做的不是很好!