材料:牛腩，铁棍山药，西红柿 姜片做法:1、先把牛腩焯水。 2、下油锅炒一下。 3、开水到在电砂锅里面，牛腩倒进去。加点姜片。这个时候大概是早晨8

材料:原料：笋子一磅，牛肉一磅，姜一块，蒜两瓣做法:1. 牛肉切块，笋子切段，姜拍块，蒜轻拍一下 2. 牛肉飞水，捞起来，沥干 3. 锅里放油，三分热。加白糖，慢慢烧

材料:白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒做法:萝卜削皮、切2厘米见方的块；牛腩切小块，用滚水烫以去除血水，冲净备用。

材料:材料：牛腩肉350g，胡萝卜较大1根，芦笋7－8根，海苔2大张 黑芝麻粉少许 鸡蛋1个 小番茄2－3个做法:海苔芝麻芦笋卷做法： 芦笋去皮，用少许油煎到有些软，然后拌上黑

材料:牛腩，白萝卜，肉骨茶调料2包做法:1. 牛腩放入水中焯一下，把浮沫撇去捞出备用 2. 白萝卜削皮后切成菱形备用 3. 汤锅里放入肉骨茶调料包，倒入

材料:酸菜，牛腩肉汤，豆腐，香菇，草寇做法:葱姜爆锅后，加肉汤，草寇 烧开放酸菜，香菇，豆腐， 大火炖开，小火煮20分钟。

材料:原材料：牛腩，香菜，姜片，蒜粒，土豆，葱花做法:1、切牛腩小正方形，姜片，蒜蓉粒，切小土豆，葱花 2、锅里烧油加入花椒干辣椒，炒至干辣椒变色，把花椒干辣椒捞出

材料:用料原材料：胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，姜10克，牛骨汤1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待

材料:牛肉1000克（牛腩） 丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）草果一颗 大葱3节 姜一块 盐3汤匙做法:1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适

材料:牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙（10克） 花椒1茶匙（5克） 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）做法:1）

材料:食用油30克　　二锅头酒大匙　　高汤适量　　胡椒粉少许　　精盐2小匙　　味精1小匙　　牛腩400克　　干黄豆30克　　胡萝卜30克　　枸杞10克　　大葱1根　　生姜1

材料:番茄100克，土豆150克，牛肉100克做法:1、番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。 2、牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。 3、番茄加番茄酱

材料:熟牛腩350克，洋葱30克，姜粒10克，蒜茸10克，干辣椒10克，水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙，精盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，生抽1茶匙，二汤200克，白胡椒粉少许。做法:将熟牛腩、洋葱切成条状

材料:牛腩1000克，红辣椒、葱、姜、蒜各适量调料老抽2大匙，南味腐乳汁2大匙，盐、冰糖、料酒适量做法:1、牛腩放水中浸泡2至3小时，以除去肉中的血，再将牛肉改刀成正方块。锅

材料:牛腩、竹笋、葱姜、辣豆瓣、淀粉、料酒、白糖、味精，精盐、花生油各适量。做法:1、牛腩剁成小块，竹笋切成段。 2、锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸