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材料:主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克)做法:1. 五花肉刮洗干净,用清水煮至仅熟,取出; 2. 以老抽涂匀煮熟的肉皮; 3. 辣椒炒香晾凉,浸入米酒中成川椒酒;
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材料:带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克.做法:梅菜扣肉的做法: ①把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟
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材料:上等带皮五花肉方、梅干菜、冬笋、冬菇、植物油、精盐、香葱、生姜、鲜味酱油、老抽、绍酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香叶、八角、香油做法:1、汤锅中注入清水放入
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材料:材料:五花肉:梅菜=3:1做法:1.五花肉洗乾淨,鍋裏熱水放姜片,蔥段,放五花肉,20mins就可以,表面看到熟就可以 2.把肉放置一邊待涼 3.梅菜用水
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材料:主料:五花肉 600克 做法:1、五花肉宽7-8厘米,抹上盐并加适量葱、姜、酒、覆上微波薄膜,用强功率煮8分钟后,切成0.5厘米厚的薄片。 2、梅干菜用温水充分
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材料:五花肉,梅菜干(我在中国超市买的带装的),姜蒜少许,花椒,八角,草果,桂皮,干辣椒,红糖,老抽,料酒,盐做法:1.梅干菜用水泡上 2.烤五花肉:五花肉切适量大小,用锡箔纸包
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材料:主材:五花肉、梅菜做法:1、五花肉洗净后,凉水入锅加葱段、姜片、数粒花椒和料酒煮约半小时。 2、蜂蜜中加入少量老抽和柠檬汁(或醋)混合均
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材料:带皮五花肉500 克、梅干菜 ( 宜宾芽菜也行,那就叫 咸烧白了,四川风味的)100 克、甜酒水( 醪糟水) 一小碗、酱油 1 汤匙(15ml)、料酒 1 茶匙(10ml )、盐适量、料酒 1 茶匙(5ml)
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材料:主料:带皮猪五花肉800克,梅干菜(也叫霉干菜)50克.,糯米200克,莲子30颗左右做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热
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材料:原料:.1000g五花肉,.20g梅菜干,做法:1、将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。 2、大锅里沸水中放入五花肉、调料(1)氽烫一小会。 3、
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材料:主料:霉干菜120克,猪肋条肉(五花肉)400克,做法:1.刮净腩肉皮上之余毛,洗净,放入沸水内滚十五分钟,取起,即抹匀老抽,用梅花针密插皮肉食和入沸油内炸,焦香时取起,切件;
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材料:带皮五花肉,霉干菜,甜酒水少许,蒜泥做法:1.带皮五花肉刮洗干净,加盐煮熟捞出,摸甜酒水(给肉皮变魔术的),酱油(上色)入油(比较多)锅炸肉皮的那一面,炸至金黄色后入冷水浸泡(
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材料:五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30克,老抽30克,蒜几瓣,姜一小块,八角1个,草果1个做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。 2、五花肉,加入姜
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梅菜扣肉的做法,将五花肉冷水下锅,放备好材料,大火开后煮2分钟,翻面煮3分钟,然后碗里倒老抽,放入肉四面抹上老抽,用叉子在肉四周戳洞,泡10分钟,接着将肉皮朝下放锅炸,把老抽碗加啤酒、盐、糖、生抽、蚝油,肉放进泡,同时把梅干菜放锅炒,加老抽,肉取出切片码好,上面铺上梅干菜,蒸60分钟,蒸好后取盘盖在上面翻面即可。
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年夜饭食谱四:软烂入味梅菜扣肉,太太太好吃了吧的做法菜谱为您推荐大图正宗的年夜饭食谱四:软烂入味梅菜扣肉,太太太好吃了吧的家常做法,年夜饭食谱四:软烂入味梅菜扣肉,太太太好吃了吧的做法步骤图解,更多家常年夜饭食谱四:软烂入味梅菜扣肉,太太太好吃了吧怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。年夜饭食谱四:软烂入味梅菜扣肉,太太太好吃了吧的做法大图制作步骤,1、准备猪肉,梅干菜,姜葱 2、洗净梅干菜 3、煮30...